Facebook - news, download, video, tricks, all in one site: February 2014

Monday, February 24, 2014

Plaster Dinding | Minggu Ke-12

Tugas plaster hanya pekerja tertentu sahaja yang mempunyai kemahiran. Ada 2 orang yang dibawa masuk sebagai pekerja tambahan untuk kerja-kerja plaster.

Sebelum kerja-kerja plaster dilakukan, eloklah anda panggil kontraktor air-cond untuk tanam pipe jika anda tidak mahu pipe kelihatan.

Monday, February 17, 2014

Membina Bumbung | Minggu Ke-11

Kerja membina bumbung secara keseluruhannya mengambil masa 1 minggu. Cuaca begitu baik tidak hujan di sepanjang proses membina bumbung.

Ada satu sudut dibahagian bumbung yang tidak bersambung, dan bila aku tegur Tukang Said, dia kata "alaaah...itu tak mengapa...sudah kuat ituuuuu."
Aku malas nak bertegang urat dengan Tukang, aku cuma bertindak komplen kat kontraktor dan ayat aku pada kontraktor begini :

minta ingatkan Tukang tentang kualiti kerja jgn diabaikan. Kita tak bercakap tentang kekuatan kayu tetapi lebih melihat kepada kualiti kerja. Umpamanya kalau roda kereta yang mempunyai 4 skru tetapi bila kita tukar tayar, Cina kedai hanya pasang balik 3 skru. Kita dah perasan dan dah tegur pasal 1 skru yang tak dipasang tapi bila Cina kedai tu kata "3 skru pun sudah kuat maaaa... tak perlu pasang 4."

Persoalannya - adakah kita boleh terima jawapan itu. Memang roda kereta takkan tercabut dengan hanya dipasang 3 skru yang diikat dengan kuat. BUKAN SOAL KEKUATAN DI SINI TETAPI LEBIH KEPADA KUALITI KERJA!

Tulisan Italic kat atas tu adalah lebih kurang mesej aku kpd kontraktor.

Katalah aku ada kedai tayar dan Tukang Said datang kedai aku tukar tayar, pastu aku pasang 3 skru aje. Kalau dia tanya kenapa tak pasang 4 skru balik? Aku akan jawab "...sini aku kasi tahu...3 skru sudah cukup kuat Mas, roda tidak bisa tercabuttttt....tak perlu 4 skru, lagipun bila tambah skru nanti roda jadi berat, kurang laju mobilnya dan petrolnya nanti tinggi." Agak-agaknya dia nak bayar aku ke kalau aku bagi jawapan macam tu?

Serentak dengan kerja membina bumbung, seorang mengopek papan lantai slab dan 2 orang mula menaikkan pasir ke tingkat atas.

Friday, February 14, 2014

Live Streaming Ujian Skool Of Lawak

Bertemakan Komedi Ada Kelas, program ini akan memaparkan pencarian pelawak baharu yang menerapkan elemen pembelajaran ala di sekolah.

Tugasan: Bebas

Thursday, February 13, 2014

Chicken Sharkaseya with Walnut Sauce شركسية الدجاج

Chicken Sharkaseya شركسية الدجاج Çerkez tavuğu

Scroll down for English post

الشركسية من أحد الأطباق الباعثة على الدفء في برد الشتاء. الشكرسية طبق انتقل من المطبخ التركي إلى المطبخ المصري أثناء وجود الأتراك في مصر منذ مئات السنين، وأصبح أحد الأطباق الأساسية في المطبخ المصري منذ ذلك الحين. هو عبارة عن أرز مطبوخ بمرق الدجاج وفوقه طبقة من صلصة عين الجمل والثوم، ويقدم مع الدجاج المسلوق، في تركيا أحياناً يضاف لهذا الطبق البصل المكرمل أو الثوم المحمر بالزيت مع البابريكا، وهنا أعرض لكم الطريقة المعتادة بالطبق المصري وهو لذيذ أيضاً لا تتخيلوا أنه بسيط أو بلا طعم إذا لم يضاف له شيء آخر فطعمه رائع حقاً؛ كما يتم عمل شركسية الديك الرومي بدلاً عن الدجاج.

نصيحة الوصفة:
1- ليس بالضرورة التقيد بمقدار المرقة المستخدم لعمل صوص الشركسية، فقط نستخدم المقدار المناسبة لنصل للسُمك المشابه لسمك سلطة الطحينة ليس سميك ولا سائل.

2- يتم تسخين صدر الدجاج قبل التقديم مباشرة.

الوصفة تكفــي: شخصين تقريباً
وقت التحضير: وقت سلق الدجاج أو لا شيء إذا كان الدجاج متبقي من وجبة سابقة
وقت الطهــــي: 20 دقيقة

Çerkez tavuğu (Circassian chicken) as called in Turkey, or Sharkaseya as called in Egypt is one of the most delicious and warming dishe. It's a popular main dish in Egypt inherited from the Turkish cuisine when the Turks were in Egypt hundreds of years ago; and it has become one of the basic dishes in the Egypt cuisine since then. It consists of steamed rice cooked in chicken broth, and above it a layer of walnut garlic sauce, and served with shredded boiled chicken. In Turkey some people add caramelized onions or sauteed garlic in oil or ghee with paprika on top of the dish, I'm here sharing the Egyptian recipe that's simple plain yet delicious! Sometimes this dish is made with turkey instead of chicken!

Tip recipe :

1 - You don't have to use the same amount of broth mentioned in the ingredients, only the right amount to get the texture of a sauce that's not runny nor too thick (something like Hollandaise sauce or Tahini salad).

2- Reheat the chicken breast right before serving.

Serves: 2 people approx.

Prep. time : Time needed to boil chicken or none if using leftover chicken

Cooking time : 20 minutes

Click here for the recipe اضغط هنا للوصفة »

Monday, February 10, 2014

Membina Beam Bumbung | Minggu Ke-10

Kerja-kerja membina beam bumbung dimulakan. Struktur sama seperti beam yang lain cuma jenis besi yang berbeza.

Ini adalah kekuda bumbung bangunan asal yang perlu dibuka untuk diselaraskan dengan bangunan baru.

Didalam gambar dibawah, sebuah longkang yang juga dipanggil reinforce concrete gutter dibina bersempadanan dengan rumah jiran. Air dari bumbung tidak boleh mencurah masuk ke kawasan rumah sebelah.

Dalam masa yang sama seorang pekerja mula membuka lapik lantai slab dibahagian bawah dan kontraktor pendawaian mula menebuk dinding untuk saluran paip pelindung kabel elektrik.

Saturday, February 8, 2014

Halabisa: Egyptian chickpea drink / soup طريقة الحلبسة أو حمص الشام أو اللبلبي

Scroll down for English post

حمص الشام أو الحلبسة كما يطلق عليه البعض في مصر، أو اللبلبي كما يطلق عليه البعض في الخليج، هو حساء أو مشروب مالح بالحمص. وهو وجبة مشهورة خاصة بفصل الشتاء لأنها تبعث على الدفء، كما أنها مفيدة جداً في

Click here for the recipe اضغط هنا للوصفة »