Scroll down for English post
وصفة اليوم لذيذة، سهلة وغير مكلفة، كفتة الدجاج بالبرغل بالفرن. أردت عمل وجبة لطفلتي تحتوي على الدجاج ولكنها لا تفضل الدجاج المطبوخ الكامل فأحببت عمل وصفة بدجاج مفروم، لذا فكرت أن أجرب هذا وذاك لأتوصل لطعام لذيذ وصحي في نفس الوقت، فابتكرت هذه الوصفة ونجحت الحمد لله وكنت سعيدة أنها أعجبت طفلتي :)
نصيحة الوصفة:
حتى لا تجف لا تتركوها كثيراً بالفرن ولا تستخدموا الكثير من الدقيق عند التشكيل.
الوصفة تكفــي: 2 إلى 3 أشخاص
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الخبـــــز: 15 إلى 20 دقيقة تقريباً
Today's recipe is delicious, easy, and not expensive; baked chicken and bulgur Kofta. I came up with this recipe when I wanted to make a meal that contains chicken to my 18 months daughter, I wanted to use ground chicken as she is not a fan of cooked whole chicken, so I thought I could mix and match to make something healthy and delicious, and I came up with this one that succeeded and I was very happy that my toddler loved it :)
Recipe tip:
To avoid dry Kofta, don't over bake and don't use too much flour when shaping.
Serves: 2 to 3 people
Prep. Time: 5 minutes
Baking Time: 15 to 20 minutes approx.
